Les Epluchures
Les Epluchures : Tout ce que vous pouvez en faire
Marie COCHARD (Auteur)
- Genre
- Documentaire
- Année
- 2016
- Auteur(s)
- Marie COCHARD (Auteur)Margaux VIE (Photographe)
- Editeur(s)
- Eyrolles
- Résumé
- Pour accommoder écorces, trognons, noyaux, tiges, fanes et cosses riches en ressources énergétiques, dans un objectif antigaspillage alimentaire.
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