Critique

 

A la table des diplomates (Laurent STEFANINI)

note: 3...Anonyme - 5 avril 2017

Diplomates, historiens et grands cuisiniers pour mettre le couvert. Il est vrai, le sujet est facile, dès que l’on touche à l’estomac…Le potentiel érotique du domaine a été largement exploré, il est plus rare de trouver des ouvrages mêlant menus et relations internationales.
Alors oui, l’éditeur a joué la carte du glamour avec une 1ère de couverture Jacky Kennedy, mais il y a réellement bien plus à l’intérieur.
Les repas officiels replacés dans leur contexte sont riches d’enseignements géopolitiques. Les lieux, les cérémonies ayant précédées ou suivies, les invités et les absents bien-sûr, le contenu et les contenants, chaque histoire a sa petite note croustillante.
Les choix iconographiques participent pleinement au plaisir de cette lecture.